Descubra o sabor exótico do Pão de Hambúrguer Australiano Artesanal – uma obra-prima de tons ricos e texturas envolventes. Uma dança harmoniosa entre o cacau, corantes e a mistura de farinhas cria uma paleta de cores surpreendente, enquanto a manteiga derretida confere um toque de indulgência. Cada mordida é uma jornada sensorial, um convite para criar hambúrgueres extraordinários em uma base que transcende os limites da imaginação culinária.
INGRÉDIENTS
- 1 xícara de leite morno
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 cuillère à café de sel
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de corante alimentício vermelho
- 1 colher de chá de corante alimentício marrom
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- Óleo para untar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, comece preparando a massa do pão. Em uma tigela grande, combine o leite morno e o açúcar. Polvilhe o fermento biológico por cima e deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que a mistura fique espumosa.
- Então, adicione duas xícaras de farinha de trigo à mistura de fermento. Misture bem até formar uma massa pegajosa.
- Em seguida, acrescente o sal e a manteiga derretida à massa. Misture para combinar os ingredientes.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo restante, uma xícara de cada vez, mexendo bem após cada adição. A massa deve começar a se soltar das bordas da tigela.
- Depois, divida a massa em duas partes iguais e coloque cada parte em uma tigela separada.
- Em uma das tigelas, adicione o cacau em pó e o corante alimentício marrom. Amasse bem até que a cor esteja uniforme.
- Na outra tigela, adicione o corante alimentício vermelho e amasse até obter uma massa vermelha uniforme.
- Logo após, cubra as tigelas com um pano limpo e deixe as massas descansarem em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que dobrem de tamanho.
- Após o descanso, divida cada massa em 6 porções e forme bolas. Coloque as bolas em uma assadeira untada, alternando entre as massas vermelha e marrom.
- Cubra as bolas com o pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse os pães no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade antes de cortá-los e servir.
- Por fim, esta pronto seu Pão de Hambúrguer Australiano Artesanal.
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