O aroma irresistível que se espalha pela casa quando se está assando um pão caseiro é apenas um prelúdio para a deliciosa experiência que está por vir. A textura macia e levemente crocante da casca, o miolo fofinho e saboroso, é um verdadeiro convite ao paladar. Cada mordida é uma explosão de sabores, seja ele simplesmente com manteiga derretida, geleia ou acompanhado de uma generosa fatia de queijo. O pão caseiro traz consigo uma sensação de conforto e satisfação, lembrando-nos do prazer simples de apreciar uma boa comida feita com amor e dedicação.
PÃO CASEIRO
INGRÉDIENTS
- 1 quilo de farinha de trigo aproximadamente
- 1 e meia xícara de leite morno
- meia xícara de água morna
- 1/2 xícara de óleo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2 ovos
- 30 gramas de fermento biológico fresco
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Em uma tigela, prepare a massa do pão caseiro. Comece dissolvendo o fermento no açúcar e adicione o sal, os ingredientes líquidos e os ovos. Misture tudo com cuidado até obter uma consistência homogênea. Aos poucos, vá adicionando a farinha e amassando bem, até formar uma massa macia e elástica. Cubra a massa e deixe-a descansar por aproximadamente uma hora, permitindo que cresça e desenvolva todo o seu sabor. Após o tempo de descanso, divida a massa em porções, modele de acordo com sua preferência e coloque nas formas. Deixe os pães crescerem novamente, até dobrarem de volume. Em seguida, leve-os para assar em um forno médio, previamente aquecido, por cerca de 30 minutos. Ao retirar os pães do forno, pincele delicadamente a superfície com leite, proporcionando uma casca mais macia e saborosa.
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