Descubra o sabor e a autenticidade da tradição australiana com este incrível pão caseiro australiano. Uma mistura harmoniosa de ingredientes cuidadosamente selecionados se une para criar uma massa macia e aromática, com toques sutis de cacau e mel, resultando em um pão de textura única. Sua crosta dourada esconde uma maciez irresistível, perfeita para acompanhar momentos especiais à mesa. Prepare-se para degustar cada pedaço dessa delícia que combina tradição, sabor e o prazer de um pão feito em casa.
INGREDIENTES DESSE PÃO CASEIRO
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 25g de açúcar mascavo
- 10g de sal
- 30g de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de mel
- 300 ml d'eau tiède
- Farinha de milho para polvilhar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Prepare uma forma untada e enfarinhada com farinha de milho.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar mascavo e o sal. Reserve.
- Então, em uma tigela menor, misture a manteiga derretida, o cacau em pó, o mel e a água morna.
- Depois, despeje os ingredientes líquidos na mistura dos ingredientes secos aos poucos, mexendo continuamente até formar uma massa pegajosa.
- Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, adicionando farinha aos poucos até obter uma massa macia e elástica.
- Modele a massa em forma de bola e coloque-a de volta na tigela. Cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o descanso, modele a massa em um formato de pão redondo e coloque-a na forma preparada. Cubra novamente com o pano úmido e deixe fermentar por mais 30 minutos.
- Com uma faca afiada, faça cortes superficiais em forma de cruz sobre a superfície do pão para criar o tradicional padrão australiano.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos ou até que o pão esteja dourado e ao bater na parte inferior, o som seja oco.
- Por fim, retire o pão do forno e deixe esfriar em uma grade antes de cortar e saborear este delicioso pão caseiro australiano.
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