Vem aprender a fazer um prato delicioso de peixe pacu com farofa de camarão, muito bom, veja abaixo
PACU RECHEADO COM FAROFA DE CAMARÃO
Temps de préparation : 120 minutes
Rendement : 6 porções
INGRÉDIENTS
- 1 pacu de 2 kg ou que dê esse peso
- 3 limões
- 3 dentes de alho amassados
- 1 sazón para peixes
- sal e pimenta-do-reino
- Meia xícara de chá de azeite para regar
PARA A FAROFA
- Meio kg de filé de camarão cinza
- azeite 4 colheres de sopa
- colorau 2 colher de chá
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 tomate
- Meio pimentão verde
- 1 sazón sabor do nordeste
- farinha mandioca 3 xícaras de chá
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Primeiramente, vamos temperar o peixe com todos os ingredientes indicados acima, menos o azeite, e então, reserve por 30 minutos enquanto faz a farofa.
VAMOS FAZER A FAROFA
Primeiramente, coloque o azeite em uma panela e refogue , cebola, o alho e então, acrescente os camarões até ficarem rosados.
Logo após, colocar o pimentão, o tomate, o colorau e o sazón e deixar ferver por mais 2 minutos e em seguida, acrescentar a farinha de mandioca.
Logo após, rechear o peixe com a farofa e regar como azeite sobre o peixe e então, cubra com papel alumínio levando ao forno médio por 40 minutos em fogo pré-aquecido a 200 graus.
Um dia muito boa é forrar a assadeira com rodelas de tomates e de cebolas e só depois o peixe, isso serve para não grudar na assadeira e ajuda o peixe a ficar úmido).
Saboreie seu Pacu recheado!
Finalement, cette recette vous a plu ?
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