Delicie-se com um Ovo de Páscoa de chocolate artesanal, onde cada mordida revela uma experiência única. A casca de chocolate, cuidadosamente rachada, é salpicada com cristais de flor de sal, oferecendo um contraste divino de sabores. Ao partir o ovo, o recheio cremoso de doce de leite emerge, envolvendo o paladar em uma doçura irresistível. Cada pedaço é uma sinfonia de texturas e aromas, uma fusão perfeita entre o rico cacau, o toque salgado e a suavidade do doce de leite. Uma verdadeira indulgência para celebrar os momentos especiais da Páscoa com um sabor incomparável.
- Ingredientes necessários:
- Chocolate de boa qualidade para fazer a casca do ovo
- Doce de leite para o recheio
- Flor de sal para a cobertura
- Preparação:
- Comece derretendo o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo regularmente para evitar que queime.
- Depois que o chocolate estiver derretido e liso, despeje-o nas formas de ovo de Páscoa, cobrindo completamente os lados e a base. Leve à geladeira por alguns minutos para firmar.
- Enquanto isso, aqueça o doce de leite em fogo baixo até ficar mais maleável para rechear o ovo.
- Assemblée:
- Retire as formas da geladeira e adicione uma camada generosa de doce de leite sobre uma das metades do ovo.
- Em seguida, una as duas metades do ovo, pressionando suavemente para selar.
- Para finalizar, polvilhe a flor de sal por cima do ovo, criando uma combinação irresistível de sabores.
- Finalização:
- Leve o ovo de volta à geladeira para que o doce de leite fique mais firme e o chocolate possa se solidificar completamente.
- Após algumas horas, seu delicioso Ovo de Páscoa de chocolate rachado com flor de sal e recheado com doce de leite estará pronto para ser apreciado. Aproveite essa iguaria única e saborosa durante as celebrações da Páscoa!
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