O omelete de ovos mexidos com tomate e polvilhado com cebolinha é uma opção de refeição que une simplicidade e sabor, transformando ingredientes básicos em uma experiência gastronômica deliciosa. Na preparação, ovos são batidos, ganhando leveza e textura, antes de serem delicadamente misturados com tomates frescos, adicionando uma explosão de cor e frescor. A cebolinha, com seu toque suave e aromático, completa o prato, elevando seu perfil de sabor. A harmonia entre a cremosidade dos ovos e a acidez suave do tomate cria uma combinação irresistível. Polvilhado com cebolinha fresca, este omelete é uma celebração da simplicidade culinária, perfeita para qualquer hora do dia.
Preparar um omelete de ovos mexidos com tomate e polvilhado com cebolinha é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou uma refeição rápida. Aqui está uma receita simples:
INGRÉDIENTS
- 3 œufs
- 1 tomate médio, picado
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- Sel et poivre à volonté
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (ou manteiga)
- Queijo (opcional, para adicionar mais sabor)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Preparação dos Ingredientes:
- Bata primeiramente os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Pique o tomate e a cebolinha.
- Aquecimento da Frigideira:
- Logo após, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio.
- Cozimento dos Ovos:
- Despeje os ovos batidos na frigideira quente.
- Mexa suavemente com uma espátula, agitando os ovos para garantir uma textura leve e fofa.
- Adição dos Ingredientes:
- Quando os ovos estiverem quase cozidos, adicione os tomates picados à mistura de ovos.
- Continue mexendo até que os ovos estejam completamente cozidos e os tomates estejam levemente amolecidos.
- Finalização:
- Adicione a cebolinha picada à mistura e mexa brevemente.
- Se estiver usando queijo, polvilhe sobre a omelete e deixe derreter por alguns segundos.
- Servir:
- Deslize a omelete para um prato e dobre ao meio.
- Por fim, polvilhe mais cebolinha por cima para decorar.
Este omelete simples e saboroso está pronto para ser servido. Dessa forma, sirva com torradas, pão ou uma salada leve para uma refeição completa e nutritiva. Aproveite!
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