Em busca de inspiração para encontrar receitas para o jantar que se destaquem? Delicie-se com o Estrogonofe de Frango, uma fusão perfeita de ingredientes que resulta em um prato reconfortante e repleto de sabor. Este estrogonofe é uma sinfonia de texturas, onde pedaços suculentos de frango se misturam com cogumelos em um molho cremoso e irresistível, enriquecido com o equilíbrio perfeito entre ketchup e mostarda. Uma obra-prima culinária que transformará sua mesa em um banquete memorável, seja para uma noite especial ou um jantar aconchegante em família. Renda-se a este deleite gastronômico e permita-se mergulhar em uma experiência de sabores cativantes e inesquecíveis.
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INGRÉDIENTS
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de cogumelos fatiados
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 lata de creme de leite
- Sel et poivre à volonté
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de água
- Salsinha picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, encontrar receitas para o jantar é o primeiro passo. Reúna todos os ingredientes necessários para o estrogonofe de frango.
- Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente, depois acrescente o alho e deixe dourar levemente.
- Então, adicione o frango e refogue até dourar por completo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Depois, quando o frango estiver bem dourado, acrescente os cogumelos fatiados e refogue por mais alguns minutos até que eles murchem e liberem um pouco de água.
- Acrescente o ketchup, a mostarda e a manteiga. Misture bem para incorporar os sabores.
- Adicione a água e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Baixe o fogo e adicione o creme de leite, mexendo suavemente até que o molho esteja homogêneo e comece a borbulhar.
- Cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo, ajustando o tempero, se necessário.
- Desligue o fogo e sirva o estrogonofe de frango acompanhado de arroz branco ou batata palha.
- Por fim, polvilhe salsinha picada por cima para decorar antes de servir.
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