Prepare-se para uma explosão de sabor e conforto com nossas irresistíveis Fatias Húngaras Gostosas! Feitas com uma massa macia e perfumada, recheadas com uma generosa camada de açúcar mascavo e canela, essas delícias assadas vão te transportar diretamente para um café aconchegante em Budapeste. Fáceis de fazer e impossíveis de resistir, cada mordida é uma jornada de prazer culinário. Uma vez que você experimentar essas Fatias Húngaras Gostosas, elas se tornarão um clássico em sua cozinha, perfeitas para qualquer ocasião. É hora de se deliciar com a magia da culinária húngara no conforto da sua casa!
INGRÉDIENTS
Para a massa:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 ovos
- 100g de manteiga derretida
- Uma pitada de sal
Para o recheio:
- 200g de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 100g de manteiga derretida
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, comece pela massa. Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo e faça um buraco no centro.
- Em seguida, dissolva o fermento no leite morno e adicione uma pitada de sal. Derrame essa mistura no buraco da farinha.
- Então, adicione o açúcar, os ovos e a manteiga derretida à tigela.
- Com cuidado, misture todos os ingredientes com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
- Depois, sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos, até que ela fique macia e elástica.
- Volte a massa para a tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos em um local morno até que ela dobre de tamanho.
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma tigela, misture o açúcar mascavo e a canela.
- Após o tempo de descanso, abra a massa em um retângulo de aproximadamente 30x40cm.
- Espalhe a manteiga derretida uniformemente sobre a massa e, em seguida, polvilhe a mistura de açúcar mascavo e canela por cima.
- Com cuidado, enrole a massa pelo lado mais longo, formando um rolo.
- Corte o rolo em fatias de cerca de 2 cm de espessura.
- Coloque as fatias em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas.
- Cubra as fatias com um pano úmido e deixe descansar por mais 20 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve as fatias húngaras ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que fiquem douradas e cozidas por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
- Por fim, desfrute das suas deliciosas Fatias Húngaras com um bom café ou chá!
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