Descubra a indulgência saudável com o nosso Sorvete de Abacate Fácil – uma sinfonia refrescante de texturas cremosas e sabores naturais. Delicie-se com a mistura sedosa de abacates maduros e leite condensado, elevada pela essência da baunilha e um toque cítrico de limão fresco. Cada colherada é uma jornada de prazer, onde a simplicidade se une à sofisticação. Prepare-se para uma explosão de sabores em um sorvete que derrete suavemente na boca, proporcionando uma experiência irresistível para os sentidos.
INGRÉDIENTS
- 2 abacates maduros
- 1 boîte de lait concentré
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Suco de 1 limão
- Pitada de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, comece descascando e retirando o caroço dos abacates. Em seguida, utilizando uma colher, retire a polpa dos abacates e coloque em uma tigela grande.
- Agora, com um garfo, amasse bem a polpa dos abacates até obter um purê cremoso. Esse passo é essencial para garantir a textura suave do sorvete.
- Então, com o purê de abacate pronto, adicione a lata de leite condensado. Delicadamente misture o leite condensado ao purê, incorporando os sabores de forma gradual.
- Em seguida, acrescente a colher de chá de extrato de baunilha, que irá realçar os aromas e proporcionar uma camada de sabor extra ao sorvete. Além disso, adicione o suco recém-espremido de 1 limão para equilibrar a doçura com um toque cítrico refrescante.
- Depois, para realçar os sabores, não se esqueça de adicionar uma pitada de sal. Isso ajudará a acentuar os aromas naturais do abacate e do limão, resultando em um sorvete mais complexo e saboroso.
- Desse modo, agora que a base do sorvete está pronta, despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento.
- Cubra o recipiente com papel-filme, pressionando-o diretamente sobre a superfície do sorvete. Isso evitará a formação de cristais de gelo indesejados e manterá a textura cremosa.
- Leve o recipiente ao congelador e deixe o sorvete adquirir consistência. Isso levará aproximadamente 4 horas, mas o ideal é deixá-lo durante a noite para garantir que esteja completamente firme.
- Quando estiver pronto para servir, retire o sorvete do congelador e deixe descansar por alguns minutos. Essa etapa permitirá que o sorvete amoleça ligeiramente, facilitando o processo de servir.
- Por fim, sirva o sorvete de abacate em bolas generosas, desfrutando de sua cremosidade e sabores únicos. Você pode decorar com raspas de limão ou folhas de hortelã para um toque extra de frescor.
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