Prepare-se para uma explosão de sabor e textura com nossa irresistível Mousse de Chocolate e Abacate. Nesta sobremesa divina, o indulgente chocolate amargo se casa harmoniosamente com a cremosidade do abacate, resultando em uma experiência de degustação que é ao mesmo tempo sofisticada e saudável. Cada colherada é uma jornada sensorial, combinando a riqueza do cacau com a suavidade do abacate, garantindo que você desfrute de um deleite celestial a cada mordida. Surpreenda-se com esta fusão de sabores que certamente encantará seus sentidos e impressionará seus convidados.
INGRÉDIENTS
- 1 abacate maduro
- 200g de chocolate amargo
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de açúcar de coco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, antes de começar, certifique-se de que o abacate esteja maduro, retire o caroço e reserve a polpa. Pique o chocolate amargo em pedaços pequenos para facilitar a fusão durante o processo.
- Então, em uma tigela resistente ao calor, coloque o chocolate amargo. Em banho-maria, derreta o chocolate, mexendo suavemente. Adicione o óleo de coco e continue mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, em um processador de alimentos, coloque a polpa do abacate, o cacau em pó, o açúcar de coco, o extrato de baunilha e a pitada de sal. Processe até obter um creme suave.
- Adicione o chocolate derretido à mistura de abacate no processador. Continue processando enquanto despeja lentamente o leite de amêndoas. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam completamente incorporados, resultando em uma textura aveludada.
- Transfira a mistura para tigelas individuais ou uma travessa. Cubra com filme plástico, certificando-se de que esteja em contato direto com a superfície da mousse para evitar a formação de película. Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas ou até que esteja firme.
- Retire da geladeira e sirva a mousse de chocolate e abacate fria. Pode ser decorada com raspas de chocolate, frutas vermelhas ou folhas de hortelã.
- Agora, delicie-se com esta mousse irresistivelmente cremosa que combina a riqueza do chocolate com a suavidade do abacate. Um deleite sofisticado que agrada tanto aos amantes de chocolate quanto aos apreciadores de sobremesas mais saudáveis. Bom apetite!
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