O Bolo dos Deuses é uma verdadeira iguaria que transcende os limites da culinária com seus sabores divinos. Cada pedaço é uma experiência celestial para o paladar, combinando camadas únicas de texturas e aromas. A base, macia e úmida, é um hino à perfeição da massa. Entre as camadas, recheios de creme de baunilha exalam uma doçura celestial, enquanto pedaços de frutas frescas explodem com sabores naturais. O toque final é uma cobertura de chocolate amanteigado que derrete na boca como um presente dos deuses. O Bolo dos Deuses é uma celebração culinária que transporta os comensais para o Olimpo da gastronomia. É uma experiência que deixa uma impressão duradoura em todos que o provam.
Ingredientes: Bolo dos Deuses
MASSA:
- 4 œufs
- 150ml de óleo
- 200ml de leite
- 200g de açúcar
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 20g de fermento químico para bolo
CALDA:
- Meio litro de leite
- 200g de leite condensado
- 01 pacotinho de gelatina sem sabor
- 50ml de água
- 100ml de suco de maracujá
COBERTURA:
- 400g de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 01 pacotinho de gelatina sem sabor
- 50ml de água
- 200ml de suco de maracujá
Modo de preparo: Bolo dos Deuses
MASSA:
Primeiramente, pegue uma tigela e nela coloque os ovos, óleo, leite, açúcar e mexa bem até obter uma mistura bem homogênea.
Acrescente então a farinha de trigo devagar, e mexa bem.
Agora, coloque o fermento e misture novamente até ficar bem distribuído.
Logo após, transfira a massa para uma fôrma previamente untada e enfarinhada e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até perceber que o bolo cresceu e está levemente douradinho. Faça o teste do palito para verificar se assou completamente.
CALDA:
Pegue um recipiente pequeno e nele coloque a água e a gelatina, misture bem e deixe em repouso por 5 minutinhos para hidratar. Em seguida, coloque no micro-ondas por 20 segundos e reserve.
Despeje então em um liquidificador o leite, o leite condensado, o suco de maracujá, a gelatina derretida e coloque para bater por 2 minutinhos.
Com o auxilio de uma faca, solte as laterais do bolo e corte em pedaços do tamanho que preferir.
Faça furos no bolo para facilitar a penetração da calda e distribua a calda por cima.
Dê uma leve sacudida da assadeira para que a calda penetre melhor por todo o bolo.
Coloque então para gelar até que a calda fique durinha.
COBERTURA:
Pegue novamente o liquidificador limpo e nele adicione o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada derretida (mesmo processo da calda) e bata novamente por mais 2 minutinhos.
Transfira então a mistura para uma tigela, adicione o suco de maracujá e mexa bem.
Por fim, cubra o bolo com essa cobertura, distribua bem e coloque novamente para gelar por 2 horas.
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