O nhoque caseiro, confeccionado com amor e habilidade, emerge como pequenas almofadas de maciez celestial. Feito com batatas, farinha e um toque de carinho, cada pedaço é uma expressão autêntica da tradição italiana. Em um abraço acolhedor, essas delicadas peças mergulham no molho bolonhesa, uma sinfonia de carne moída, tomates maduros e ervas aromáticas. Cada garfada é uma dança harmoniosa de texturas e sabores, onde a suavidade do nhoque se entrelaça com a riqueza e a profundidade do molho. Este prato caseiro transcende a refeição comum, transformando-se em uma experiência gastronômica que aquece a alma.
NHOQUE ARTESANAL
INGRÉDIENTS
- 1 kg de batatas (aproximadamente 4 batatas grandes)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- Sel au goût
Molho Bolonhesa:
- 500g de carne moída
- 1 cebola, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de tomates pelados, triturados
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1/2 xícara de vinho tinto (opcional)
- Folhas de manjericão fresco
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Em uma panela, primeiramente aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Logo após, adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Escorra o excesso de gordura.
- Acrescente o extrato de tomate, os tomates pelados triturados, o vinho tinto (se estiver usando), folhas de manjericão, sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo por pelo menos 30 minutos.
- Por fim, sirva os nhoques cozidos com o molho bolonhesa por cima. Polvilhe com queijo parmesão e decore com folhas de manjericão fresco.
Este nhoque caseiro ao molho bolonhesa é uma celebração de sabores reconfortantes e autênticos. Aproveite esta deliciosa experiência italiana na sua própria cozinha!
Finalement, cette recette vous a plu ?
Alors dites-nous ce que vous pensez de cette recette dans les commentaires ! Visitez également les liens ci-dessus pour voir de nouvelles friandises ou ici pour revenir aux recettes Peso !
Par conséquent, il convient également de rappeler que si vous faites défiler la page vers le bas, vous accéderez automatiquement à une autre recette !
Alors profitez-en pour donner encore plus de saveur à vos journées, visitez nos réseaux sociaux ! Nous avons Pinterest, notre Facebook et le Instagram et faites encore plein d'autres recettes, elles sont tellement bonnes !
