Os nachos de milho com carne moída, guacamole, queijo derretido, pimentão e folhas de coentro são uma festa de sabores e texturas. Os nachos crocantes, cobertos com queijo derretido, criam uma base indulgente. A carne moída, sautée e temperada com cominho e páprica, adiciona profundidade e sabor picante. O guacamole fresco e cremoso, com abacates maduros, tomate e cebola, oferece um contraponto refrescante. Os pimentões acrescentam cor e uma leve crocância, enquanto o coentro adiciona um toque herbáceo. Cada mordida é uma harmonia perfeita de elementos, fazendo desses nachos uma experiência inesquecível para os amantes da culinária tex-mex.
INGRÉDIENTS
Para os nachos:
- 200g de nachos de milho
- 250g de carne moída
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sel et poivre à volonté
- 200g de queijo cheddar ou mussarela ralado
- 1 pimentão vermelho ou verde, cortado em tiras
- Folhas de coentro fresco para decorar
Para o guacamole:
- 2 abacates maduros
- 1 tomate médio, picado
- 1/2 cebola roxa, picada
- Suco de 1 limão
- Sel et poivre à volonté
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Preparação dos nachos:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Logo após, em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada e totalmente cozida.
- Tempere a carne moída com cominho, páprica, sal e pimenta. Reserve.
- Em uma assadeira, espalhe os nachos de milho em uma camada uniforme.
- Polvilhe o queijo ralado por cima dos nachos.
- Por fim, leve a assadeira ao forno pré-aquecido por cerca de 5-7 minutos, ou até que o queijo derreta e os nachos fiquem quentes.
Preparação do guacamole:
- Em uma tigela, primeiramente amasse os abacates com um garfo até obter uma consistência de purê.
- Logo após, adicione o tomate, a cebola roxa, o suco de limão, sal e pimenta ao purê de abacate. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
Montagem dos nachos:
- Retire primeiramente a assadeira com os nachos e queijo derretido do forno.
- Espalhe a carne moída sobre os nachos de milho e queijo derretido.
- Coloque as tiras de pimentão sobre a carne moída.
- Decore com folhas de coentro fresco.
- Sirva os nachos quentes com o guacamole como molho para mergulhar.
Esses nachos são perfeitos para compartilhar com amigos e familiares em ocasiões descontraídas. Eles combinam a textura crocante dos nachos, a riqueza da carne moída temperada, o frescor do guacamole e o toque refrescante do coentro. Uma explosão de sabores e uma experiência de petiscar incrível!
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