A mousse de mamão, uma sobremesa rápida e uma ode à doçura tropical, transforma uma fruta simples em uma experiência celestial. Com o mamão maduro como protagonista, a receita desvela uma textura aveludada e um sabor exótico. O mamão, após ser processado em um purê sedoso, une-se ao açúcar, criando uma mistura indulgente. A adição de gelatina traz firmeza à mousse, enquanto o creme de leite contribui para a cremosidade irresistível. O toque de limão, opcional, realça o perfil de sabores. Gelada, a mousse solidifica-se em uma sobremesa delicada, celebrando a simplicidade da natureza em cada colherada.
MOUSSE DE MAMÃO
INGRÉDIENTS
- 2 xícaras de mamão maduro, descascado e picado
- 1/2 tasse de sucre
- 1 envelope (12g) de gelatina sem sabor
- 1/4 de xícara de água
- 1 lata (300g) de creme de leite
- Suco de 1 limão (opcional, para realçar o sabor)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Prepare o Mamão:
- Descasque e pique primeiramente o mamão maduro.
- Bata o Mamão:
- Em um liquidificador, processe o mamão até obter um purê.
- Adoce:
- Adicione o açúcar ao purê de mamão e bata novamente para incorporar.
- Prepare a Gelatina:
- Dissolva a gelatina sem sabor em 1/4 de xícara de água, conforme as instruções do pacote.
- Adicione a Gelatina ao Mamão:
- Misture a gelatina dissolvida ao purê de mamão.
- Incorpore o Creme de Leite:
- Adicione o creme de leite ao liquidificador e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Adicione Limão (opcional):
- Se desejar um toque cítrico, esprema o suco de 1 limão na mistura e mexa bem.
- Leve à Geladeira:
- Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
- Decore e Sirva:
- Decore com fatias de mamão ou frutas frescas antes de servir.
Esta mousse de mamão é leve, refrescante e perfeita para os amantes de sobremesas com frutas. Aproveite a cremosidade e o sabor tropical desta deliciosa mousse!
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