A Mousse Cremosa de Coco é um convite ao paraíso tropical. Com sua textura delicada e sabor exótico, cada colherada revela a suavidade do coco. A mistura sedosa de leite de coco e creme de leite oferece um deleite indulgente, enquanto o toque fresco e levemente adocicado transporta para praias ensolaradas e brisas suaves. É a simplicidade transformada em luxo, uma sobremesa que abraça paladares com sua doçura sutil. Cada porção é uma viagem sensorial, um lembrete das maravilhas tropicais, encapsuladas em uma mousse que encanta e acalma os sentidos.
Mousse de Coco
Então pessoal, quando eu preciso fazer uma sobremesa rápida para servir depois do almoço, normalmente faço a receita de mousse de coco com leite condensado de liquidificador por ser muito simples, prática e por usar poucos ingredientes. As características da Mousse são o sabor, a estabilização e aeração: são os três elementos importantes para que a tradicional sobremesa de origem francesa, a mousse, fique no ponto ideal. Na tradução exata, a palavra mousse, em francês, quer dizer espuma. Por isso, para que a iguaria seja caracterizada como uma mousse, a textura aerada é essencial.
Temps de préparation : 30 Minutos
Rendement : 6 porções
INGRÉDIENTS
- 1 boîte de lait concentré
- Uma lata de creme de leite com soro
- 1 lata de leite (use a lata de creme de leite como medida)
- 1 vidrinho de leite de coco 200 ml
- 100 gramas de coco ralado
- 1 pacote de gelatina em pó branca sem sabor
O modo de preparo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua Mousse de coco, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente para fazer a Mousse, bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da gelatina sem sabor.
- Então, reservar.
- Em seguida, acrescentar 5 colheres de sopa de água fria a gelatina e deixar hidratar por 5 minutos. Então, depois, aquecê-la em banho-maria até dissolver.
- Logo após, adicionar imediatamente a mistura ao liquidificador, batendo até que se misture completamente.
- Por fim, despejar em uma forma plástica molhada com água fria e levar a geladeira por 1 hora e meia, ou até que adquira consistência de gelatina.
- Então, desenformar e servir gelado seu Mousse de Coco deliciosa.
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