Delicie-se com uma sobremesa facil: a Mousse de Chocolate, um verdadeiro êxtase para os amantes de doces! Nesta receita simples e descomplicada, a sedosa combinação de chocolate meio amargo derretido, creme de leite cremoso e claras em neve resulta em uma textura aerada e um sabor rico e envolvente. A facilidade no preparo torna esta iguaria ainda mais tentadora, perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Sirva-a em taças individuais ou em uma apresentação única, polvilhada com lascas de chocolate ou cacau em pó para um toque final irresistível. Prepare-se para se render a uma sobremesa de dar água na boca, ideal para encantar e satisfazer os paladares mais exigentes em um piscar de olhos!
INGREDIENTES DESSA SOBREMESA FACIL
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 3 œufs
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- Raspas de chocolate ou cacau em pó para decorar (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, separe os ingredientes e separe uma tigela grande e uma panela pequena. Quebre o chocolate meio amargo em pedaços e coloque-o na tigela grande.
- Em seguida, em banho-maria, derreta o chocolate. Para isso, coloque água na panela pequena e leve ao fogo. Encaixe a tigela grande sobre a panela, garantindo que a água não toque o fundo da tigela. Adicione o chocolate na tigela e mexa até derreter completamente. Reserve para esfriar um pouco.
- Depois, separe as claras das gemas dos ovos. Coloque as gemas em uma tigela e reserve as claras em outra. Adicione o açúcar às gemas e bata até obter uma mistura clara e homogênea. Acrescente a essência de baunilha e misture bem.
- Desse modo, quando o chocolate estiver morno, adicione-o à mistura de gemas aos poucos, mexendo vigorosamente para garantir que fique bem incorporado.
- Bata as claras em neve até que fiquem firmes e adicione-as delicadamente à mistura de chocolate, fazendo movimentos suaves de baixo para cima até que estejam totalmente incorporadas.
- Com cuidado, acrescente o creme de leite à mistura, mexendo suavemente para manter a textura aerada.
- Distribua a mousse em taças individuais ou em um recipiente maior. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.
- Antes de servir, decore a mousse com raspas de chocolate ou polvilhe cacau em pó por cima para dar um toque final.
- Por fim, sirva a mousse gelada e delicie-se com essa sobremesa fácil e deliciosa!
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