Desperte seus sentidos com a nossa irresistível criação culinária: Massa folhada delicadamente assada até atingir uma perfeita crocância, abraçando um recheio exuberante de creme de leite e açúcar de baunilha. Uma sinfonia de sabores e texturas que se unem harmoniosamente, enquanto a doçura das frutas frescas dança sobre cada pedaço, proporcionando uma explosão de frescor. Delicie-se com essa jornada gastronômica, onde a elegância da massa folhada encontra a suavidade do creme e a vivacidade das frutas, tudo coroado por um toque final de açúcar de confeiteiro. Seja para um momento especial ou uma indulgência merecida, essa é uma experiência que encantará até os paladares mais exigentes.
INGRÉDIENTS
- 1 pacote de massa folhada pronta (aproximadamente 300g)
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- Frutas frescas (morangos, kiwi, pêssego) para decorar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C. Enquanto isso, retire a massa folhada do pacote e deixe-a descansar à temperatura ambiente por cerca de 10 minutos. Isso permitirá que a massa se torne mais maleável.
- Após o descanso, desenrole a massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada. Com um cortador ou faca afiada, corte a massa em retângulos de tamanho igual. Transfira os retângulos para uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles para evitar que grudem durante o cozimento. Asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados e folhados.
- Enquanto a massa está assando, em uma tigela, misture o creme de leite, o açúcar de baunilha e o açúcar refinado. Utilize uma colher de pau para incorporar os ingredientes de forma suave e homogênea.
- Após retirar a massa folhada do forno e deixá-la esfriar por alguns minutos, corte cada retângulo ao meio na horizontal, formando duas camadas finas. Com uma colher, espalhe uma generosa porção do creme de leite preparado sobre a metade inferior de cada retângulo. Delicadamente, coloque a metade superior de volta sobre o creme, formando um “sanduíche” de massa folhada com creme no meio.
- Agora é hora de dar um toque especial à sua sobremesa. Decore os pastéis com as frutas frescas escolhidas, como morangos fatiados, kiwi em rodelas e pêssegos em cubos. A disposição das frutas pode ser criativa e atrativa. Para finalizar, polvilhe uma leve camada de açúcar de confeiteiro sobre os pastéis, adicionando um toque sutil de doçura.
- Seu delicioso prato está pronto para ser saboreado! Sirva os pastéis em pratos individuais, apreciando a combinação da textura crocante da massa folhada com o creme de leite suave e as frutas frescas. Essa sobremesa é perfeita para ocasiões especiais ou momentos de indulgência.
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