A massa de pizza sem ovo com sementes de chia e farinha de arroz integral é uma alternativa saudável e deliciosa para quem busca opções mais nutritivas, uma receita vegana. Ao combinar a farinha de arroz integral, rica em fibras e nutrientes, com as sementes de chia, fonte de ácidos graxos essenciais, essa receita oferece uma base leve e crocante para sua pizza. Além disso, a ausência de ovos a torna adequada para pessoas com restrições alimentares ou veganas. Com um toque de azeite de oliva e sal, essa massa se torna uma escolha versátil e saborosa para suas criações culinárias.
MASSA DE PIZZA – RECEITA VEGANA
INGRÉDIENTS
- 1 xícara de farinha de arroz integral
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 1/2 xícara de água morna
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz integral, as sementes de chia, o fermento em pó e o sal.
- Adicione o azeite de oliva e a água morna à mistura seca e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para a assadeira preparada e use as mãos para espalhar uniformemente, formando uma camada fina.
- Asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até a massa ficar firme e começar a dourar nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de adicionar os ingredientes de sua preferência e assar novamente para fazer a pizza.
Essa massa de pizza sem ovos é uma opção leve e saudável, perfeita para quem tem restrições alimentares ou prefere uma versão mais nutritiva da pizza tradicional.
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