A Massa de pastel com apenas dois ingredientes é a epítome da simplicidade na cozinha, mas não se engane, a facilidade de preparo não compromete o sabor incrível que ela oferece. Essa receita é a prova de que com pouco, pode-se criar muito.
Para fazer essa massa, você vai precisar apenas de farinha de trigo e água. Misture os dois ingredientes até obter uma massa homogênea e elástica. Em seguida, abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte-a em pedaços para moldar os pastéis conforme o recheio desejado.
O que torna essa receita tão especial é a versatilidade. Você pode rechear os pastéis com queijo, carne, frango, legumes, ou o que mais sua imaginação e paladar desejarem. Depois, basta fritá-los até que fiquem dourados e crocantes.
Essa Massa de Pastel é um verdadeiro coringa na cozinha, tornando a preparação de petiscos ou lanches rápidos uma tarefa simples e saborosa. Seja para uma reunião com amigos ou uma tarde tranquila em casa, esta massa é a garantia de um sabor irresistível com o mínimo de esforço. Experimente e encante-se com a magia da simplicidade na cozinha.
INGRÉDIENTS
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100 ml de creme de leite (ou até dar o ponto)
- recheio de sua preferência
- sal a gosto
Coloque a farinha em uma vasilha.
Em seguida, vá adicionando o creme de leite aos poucos.
Então, abra a massa com um rolo, e corte no formato desejado.
Por fim, recheie a gosto.
Então, feche os pastéis, e frite no óleo até dourar.
Por fim sirva sua Massa de pastel com 2 ingredientes.
Em seguida vou deixar aqui uma sugestão de recheio para vocês:
RECHEIO:
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 caixa de requeijão tipo catupiry
- 1 colher (sopa) de cheiro verde
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino
- Sel au goût
Aqueça o óleo em uma panela, coloque o peito de frango já cozido e desfiado, acrescente o sal, a pimenta, o cheiro-verde e refogue.
Então, dissolva a farinha de trigo em um pouco de água a adicione à mistura e depois acrescente o catupiry até engrossar.
Em seguida, deixe esfriar e depois coloque porções do recheio na massa.
Dobre, aperte as extremidades para unir as 2 partes e leve para fritar, em gordura bem quente.
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