Na correria do cotidiano, as Marmitas Congeladas se revelam como aliadas indispensáveis. Preparadas com cuidado e ingredientes frescos, essas refeições oferecem praticidade sem sacrificar o sabor. Do conforto de casa para o seu congelador, dessa forma, cada porção é um banquete de opções saudáveis e deliciosas. Seja um estrogonofe suculento, um curry aromático ou uma lasanha reconfortante, nossas marmitas congeladas são a resposta para quem busca refeições nutritivas sem abrir mão da conveniência. Basta aquecer e desfrutar, trazendo o prazer da boa comida para qualquer momento do seu agitado dia.
INGRÉDIENTS
Almôndegas:
- 500g de carne moída (bovina ou suína)
- 1/2 xícara de migalhas de pão
- 1/4 de xícara de leite
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho picados
- Sel et poivre à volonté
- Folhas de manjericão fresco (opcional)
Molho:
- 800g de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de orégano
- Sel et poivre à volonté
Outros Ingredientes:
- 400g de macarrão de sua escolha
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- Folhas de manjericão fresco para decorar
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Preparação das Almôndegas:
- Em uma tigela, primeiramente misture todos os ingredientes das almôndegas até formar uma massa homogênea.
- Modele pequenas almôndegas e reserve.
- Preparação do Molho:
- Refogue a cebola e o alho em azeite até dourar.
- Adicione o molho de tomate, orégano, sal e pimenta.
- E então, deixe o molho cozinhar por cerca de 15-20 minutos em fogo baixo.
- Preparação das Almôndegas:
- Em uma frigideira, doure as almôndegas por todos os lados.
- Transfira as almôndegas para o molho e deixe cozinhar por mais 15-20 minutos.
- Preparação do Macarrão:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Escorra e reserve.
- Montagem:
- Sirva as almôndegas sobre o macarrão.
- Regue com o molho e polvilhe queijo parmesão.
- Por fim, decore com folhas de manjericão.
Como Congelar:
- Almôndegas:
- Após modelar as almôndegas, coloque-as em uma assadeira e leve ao congelador por algumas horas.
- Dessa forma, transfira as almôndegas congeladas para sacos herméticos.
- Molho:
- Deixe o molho esfriar completamente antes de congelar.
- Armazene em recipientes ou sacos próprios para congelamento.
- Montagem:
- Quando for consumir, descongele as almôndegas e o molho na geladeira durante a noite.
- Por fim, aqueça as almôndegas no molho e sirva sobre o macarrão fresco.
Congelando em porções separadas, você terá uma refeição pronta e deliciosa sempre que precisar.
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