Descubra a indulgência consciente com a nossa Maionese Vegana feita de Grão de Bico. Uma alternativa deliciosa e ética, esta maionese transforma simples ingredientes em uma experiência culinária exuberante. O grão de bico, estrela dessa receita, confere uma textura cremosa e um sabor suave, enquanto ervas frescas e especiarias elevam a mistura a novas alturas. Livre de produtos de origem animal, esta maionese não apenas respeita o meio ambiente, mas também surpreende com uma riqueza de sabores. Experimente esta irresistível criação vegana, onde a consciência ambiental se alia à satisfação gourmet em cada colherada.
MAIONESE VEGANA
INGRÉDIENTS
- 1 xícara de grão de bico cozido
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 colher de chá de vinagre de maçã
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Sel et poivre à volonté
- Ervas frescas a gosto (opcional, como salsinha, cebolinha, ou endro)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Preparação do Grão de Bico:
- Cozinhe o grão de bico até que esteja macio. Certifique-se de escorrer bem antes de utilizar.
- Processamento dos Ingredientes:
- Em um processador de alimentos, combine o grão de bico cozido, mostarda Dijon, alho, suco de limão e vinagre de maçã.
- Mistura Gradual:
- Com o processador ligado, adicione lentamente o azeite de oliva até obter uma consistência cremosa.
- Ajuste de Sabor:
- Adicione sal e pimenta a gosto. Experimente e ajuste a acidez com mais suco de limão, se desejar.
- Adição de Ervas (Opcional):
- Se desejar, adicione ervas frescas, como salsinha, cebolinha ou endro, para um toque extra de sabor.
- Armazenamento:
- Transfira a maionese vegana para um recipiente hermético e mantenha refrigerada. Pode ser armazenada por até uma semana.
Esta maionese vegana de grão de bico é uma alternativa saudável e deliciosa para a maionese tradicional. Utilize-a em sanduíches, saladas ou como molho para dar um toque cremoso a diversos pratos, enquanto desfruta dos benefícios nutricionais do grão de bico.
Finalement, cette recette vous a plu ?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Par conséquent, il convient également de rappeler que si vous faites défiler la page vers le bas, vous accéderez automatiquement à une autre recette !
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
