Descubra a magia das panquecas sem farinha, uma alternativa deliciosa e livre de glúten que surpreende no sabor e na textura. Ao substituir a farinha por ingredientes como banana, ovos e aveia, estas panquecas não apenas atendem às restrições alimentares, mas também proporcionam uma experiência única. A banana contribui para a doçura natural, enquanto a aveia traz a consistência perfeita. O processo é descomplicado: misture os ingredientes, despeje na frigideira e cozinhe até dourar. O resultado? Panquecas leves, fofas e repletas de sabor, oferecendo uma opção saudável e deliciosa para começar o dia.
Uma boa alternativa para a farinha é a farinha de sementes de chia. Essa substância tem altos índices de fibra e proteína, além disso, elas se transformam em gel quando entram em contato com líquidos, dando consistência à massa da panqueca. Outras opções interessantes são as farinhas feitas à base do trigo, veja neste artigo mais opções deliciosa para fazer Panqueca sem usar farinha.
Temps de préparation : 15 minutes
Rendement : rende até 8 Unidades
Como fazer Panqueca sem usar farinha
Para fazer a panqueca sem usar farinha, bata os ovos com a cenoura, adicione o creme de Para fazer panquecas sem farinha, bata os ovos e as cenouras juntos, adicione o creme de leite, a coalhada e o sal, depois misture o fermento, mexendo delicadamente para permitir que o fermento funcione. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente (para não queimar). Por fim, coloque a massa no centro da frigideira, espalhe no fundo e doure dos dois lados. Em seguida, recheie a gosto. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo desta receita maravilhosa de Panqueca sem usar Farinha.
INGRÉDIENTS
- 4 colheres (sopa) de requeijão
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- Sel au goût
- 4 œufs
- Meia cenoura ralada (opcional)
- 1 colher (chá) cheia de fermento
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, para fazer a panqueca, bata os ovos com a cenoura, adicione o creme de leite, o requeijão e o sal.
- Então, misture o fermento, mexa levemente para que o fermento faça efeito.
- Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente (para não queimar).
- Por fim, com a ajuda de uma concha, despeje a massa no centro da frigideira e espalhe por todo o fundo
- Então, doure dos dois lados.
- Em seguida, recheie a gosto.
- Prontinho sirva sua panqueca deliciosa!!!
DICA
Pode ser feito sem cenoura, se escolher fazer sem, adicione ½ xícara de farinha de linhaça ou farinha de amêndoas.
A cenoura pode ser trocada por abobora, beterraba, couve ou espinafre, não exagere na quantidade.
Se não tiver requeijão use as 8 colheres de creme de leite, e visse e versa.
Então, você também pode fazer apenas uma unidade, coloque 1 ovo + 2 colheres de requeijão + 2 colher de sopa de cenoura ralada.
Então, agora que você fez essa receita, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, notre Facebook et le Instagram, enfin le YouTube! Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
