Lasagne à la crème d'épinards et mozzarella Une symphonie culinaire

 

 

 

 

 

Lasanha com Creme de Espinafre e Mussarela Uma Sinfonia Culinária

A Lasanha com Creme de Espinafre e Mussarela é uma sinfonia culinária que harmoniza sabores marcantes e texturas envolventes. Cada camada dessa criação gastronômica é uma celebração da riqueza do espinafre, delicadamente misturado a um creme sedoso que envolve a massa pré-cozida. A generosidade de queijo mussarela adiciona uma camada de indulgência, derretendo-se para criar uma cobertura dourada e irresistível. O conjunto é uma experiência de prazer, onde a cremosidade, a frescura do espinafre e a fondue de mussarela se entrelaçam, resultando em uma lasanha que não apenas alimenta o corpo, mas também enriquece o paladar com uma elegância de sabores reconfortantes.

INGRÉDIENTS

  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
  • 500g de espinafre fresco, lavado e picado
  • 500g de queijo mussarela, ralado
  • 2 xícaras de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 xícaras de leite
  • 2 gousses d'ail hachées
  • Noz-moscada a gosto
  • Sel et poivre à volonté
  • Huile d'olive

MÉTHODE DE PRÉPARATION

  1. Preparação do Creme de Espinafre:
    • Em uma panela, primeiramente refogue o alho em azeite até dourar. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Reserve.
  2. Preparação do Molho Branco:
    • Em seguida, emoutra panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe por alguns minutos.
    • Gradualmente, acrescente o leite, mexendo constantemente até engrossar.
    • Tempere com noz-moscada, sal e pimenta a gosto.
  3. Montagem da Lasanha:
    • Pré-aqueça o forno a 180°C.
    • Em uma assadeira, faça camadas alternadas de molho branco, massa para lasanha pré-cozida, creme de espinafre e mussarela ralada.
    • Repita o processo até finalizar com uma camada de molho branco. Cubra com queijo parmesão.
  4. La cuisine :
    • Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
  5. Descanso:
    • Por fim, Deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Essa lasanha é uma delícia, combinando a cremosidade do creme de espinafre com a riqueza da mussarela. Sirva com uma salada fresca para uma refeição completa e satisfatória.

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