O kibe assado é um prato típico da culinária árabe que, além de delicioso, também é bastante saudável. Feito a partir de uma combinação de trigo para kibe, carne moída e temperos, o kibe assado é uma excelente fonte de proteínas e carboidratos complexos, que proporcionam energia de forma mais gradual ao organismo.
KIBE ASSADO
INGRÉDIENTS
- 1 quilo de carne moída
- 500 gramas de trigo para quibe
- 2 cebolas picadinhas
- 1 tomate picado sem sementes
- hortelã picadinha a gosto
- sal
- pimenta do reino
- 2 colheres de azeite de oliva
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Para preparar um kibe assado saboroso e saudável, é preciso ter alguns cuidados. O primeiro passo é deixar o trigo para quibe de molho por, no mínimo, 3 horas. Em seguida, é necessário escorrer muito bem e espremer o trigo para retirar o excesso de água.
Depois disso, misture os demais ingredientes, como carne moída, cebola, hortelã e temperos a gosto. É possível passar essa mistura por um moedor ou processador antes de assar, para obter uma textura mais homogênea.
Na hora de levar ao forno, é importante estender a massa em uma travessa e regar com azeite de oliva, para que fique bem dourado e crocante por fora. O kibe assado é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável, pois não é frito e contém uma boa quantidade de proteínas. Além disso, seu sabor é irresistível e agrada a todos os paladares.
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