Desfrute de uma explosão de sabor com nosso Hambúrguer de Costela Incrível, uma obra-prima gastronômica que combina a suculência da carne de costela moída, o toque defumado do molho barbecue e o deleite do queijo cheddar derretido, tudo abraçado por um pão tostado. Este hambúrguer é a definição da perfeição entre duas fatias de pão, e cada mordida é uma jornada irresistível de sabores e texturas. Preparado com paixão e carinho, este hambúrguer é um verdadeiro deleite para os sentidos e vai deixar todos pedindo por mais. Prepare-se para um banquete épico que elevará seu churrasco a um novo patamar!
INGRÉDIENTS
- 1 kg de carne de costela moída
- 1 cebola grande, picada
- 2 gousses d'ail hachées
- 1/4 de xícara de molho barbecue
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 4 pães de hambúrguer
- 4 folhas de alface
- 4 fatias de queijo cheddar
- 4 rodelas de tomate
- 4 colheres de sopa de maionese
- 4 colheres de sopa de ketchup
- 4 colheres de sopa de mostarda
- Azeite para grelhar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, comece por preparar a carne de costela. Certifique-se de que está bem moída, ou peça ao seu açougueiro para fazer isso por você. Em uma tigela grande, misture a carne de costela, a cebola picada e o alho picado.
- Então, adicione o molho barbecue, sal e pimenta preta à mistura de carne. Use suas mãos limpas para incorporar bem os ingredientes, certificando-se de que o tempero esteja uniformemente distribuído.
- Divida a mistura de carne temperada em quatro partes iguais e forme hambúrgueres do tamanho desejado. Achatá-los um pouco no centro ajuda a evitar que encolham durante o cozimento.
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto e unte-a com um pouco de azeite.
- Coloque os hambúrgueres na grelha pré-aquecida e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que atinjam o ponto de cozimento desejado. Durante os últimos minutos de cozimento, adicione uma fatia de queijo cheddar sobre cada hambúrguer.
- Enquanto os hambúrgueres estão na grelha, corte os pães de hambúrguer ao meio e toste levemente o interior.
- Enquanto os hambúrgueres grelham, misture a maionese, o ketchup e a mostarda em uma tigela pequena para fazer o molho especial.
- Coloque uma folha de alface na parte inferior de cada pão tostado. Em seguida, coloque o hambúrguer de costela com queijo derretido por cima. Adicione uma rodela de tomate e, finalmente, espalhe o molho especial que você preparou na parte superior do pão.
- Por fim, cubra com a metade superior do pão e sirva seus Hambúrguer de Costela incrível imediatamente. Aproveite!
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