O guacamole, um mergulho divino de abacate, tomate, cebola e coentro, transcende o comum quando saboreado com tortilhas crocantes ou nachos. Cada colherada é uma explosão de frescor e cremosidade, uma mistura de texturas que cativa os sentidos. O abacate, suave e rico, dança com a acidez do tomate e a vivacidade da cebola, enquanto o coentro adiciona um toque herbal exótico. Esse molho, equilibrando o picante e o suave, é um convite à celebração. Mergulhe suas tortilhas ou nachos nesse banquete de sabores e embarque em uma jornada gastronômica inesquecível.
GUACAMOLE
INGRÉDIENTS
- 3 abacates maduros, descascados e amassados
- 1 tomate, picado
- 1 cebola pequena, picada
- 1/4 de xícara de coentro fresco, picado
- Suco de 1 limão
- Sel et poivre à volonté
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Em uma tigela, combine os abacates amassados, o tomate, a cebola e o coentro.
- Adicione o suco de limão, sal e pimenta a gosto. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
- Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
- Cubra a tigela com filme plástico, pressionando-o diretamente sobre o guacamole para evitar a oxidação.
- Deixe o guacamole na geladeira por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores se misturem.
- Ao servir, acompanhe o guacamole com tortilhas crocantes ou nachos.
Desfrute desse clássico molho de guacamole com a crocância irresistível de tortilhas ou nachos, criando uma combinação perfeita de sabores e texturas.
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