Ganache é simplesmente deliciosa! Feita a partir da combinação perfeita de chocolate derretido e creme de leite, essa mistura cremosa e irresistível derrete na boca, proporcionando uma explosão de sabor a cada mordida.
Seja utilizada como cobertura de bolos, recheio de tortas ou acompanhamento de frutas, a ganache adiciona um toque luxuoso e sofisticado a qualquer sobremesa.
Sua textura sedosa e brilhante encanta os paladares mais exigentes, enquanto o rico e intenso sabor do chocolate envolve cada pedaço, proporcionando uma experiência verdadeiramente indulgente.
Não há como resistir a uma sobremesa com ganache. É pura tentação em forma de doce!
GANACHE
INGRÉDIENTS
- 200 gramas de chocolate 60% de cacau picado
- 200 ml de creme de leite fresco
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Em um recipiente adequado, derreta suavemente o chocolate em banho-maria até ficar completamente líquido. Em seguida, adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture suavemente até obter uma textura homogênea e sedosa. Para deixar o ganache ainda mais cremoso, utilize um mixer para misturá-lo levemente. Cubra o recipiente com filme plástico e leve à geladeira até atingir a consistência desejada. Agora é só saborear essa delícia do jeito que preferir. Aproveite cada colherada!
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