Desfrute da explosão de sabores nesta deliciosa e simples receita de Fusilli com Ervas e Parmesão Ralado. O fusilli al dente é revestido por um refogado perfumado de alho, manjericão e salsa, culminando em um prato que combina perfeitamente com o toque cremoso do queijo parmesão ralado. Uma experiência culinária irresistível que certamente fará você querer mais.
INGRÉDIENTS
- 300g de fusilli
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 gousses d'ail hachées
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- Sel et poivre à volonté
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Encha uma panela grande com água e adicione sal. Leve a água para ferver. Quando a água estiver fervendo, adicione o fusilli. Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem até que fique al dente. Isso geralmente leva cerca de 10-12 minutos. Mexa ocasionalmente.
- Enquanto o fusilli está cozinhando, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, ou até que comece a liberar seu aroma.
- Acrescente o manjericão e a salsa fresca picada à frigideira com o alho refogado. Cozinhe por mais 1-2 minutos, mexendo ocasionalmente. As ervas ficarão perfumadas.
- Quando o fusilli estiver al dente, escorra a água e adicione-o à frigideira com o refogado de ervas. Misture bem para que o fusilli absorva os sabores das ervas e do alho.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre o fusilli com ervas e mexa delicadamente. O calor da massa derreterá o queijo e criará um molho cremoso.
- Tempere a massa com sal e pimenta a gosto. Continue mexendo por mais um minuto para garantir que todos os ingredientes estejam bem combinados. Retire do fogo.
- Sirva o Fusilli com Ervas e Parmesão Ralado em pratos individuais. Você pode polvilhar um pouco mais de queijo parmesão ralado por cima, se desejar. Aproveite!
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