Descubra a sofisticação de nossos canapés, onde a suavidade da pasta de abacate encontra a beleza das flores comestíveis. Cada mordida é uma celebração de texturas e aromas, com o cremoso abacate realçado pelo toque delicado das pétalas comestíveis, como calêndula e violetas. O pão crocante serve de plataforma para essa experiência culinária única, enquanto o manjericão fresco e o azeite de oliva finalizam com elegância. Uma fusão de frescor e exotismo, esses canapés são a expressão perfeita da culinária refinada e da criatividade gastronômica.
INGRÉDIENTS
- 1 baguete ou pão de sua escolha, cortado em fatias finas
- 2 abacates maduros
- Suco de 1 limão
- Sel et poivre à volonté
- 1 dente de alho (opcional, para sabor extra)
- Flores comestíveis (calêndula, capuchinha, violetas)
- Folhas de manjericão para decoração
- Azeite de oliva extra virgem
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Prepare o Pão:
- Corte primeiramente o pão em fatias finas e reserve.
- Faça a Pasta de Abacate:
- Em seguida uma tigela, amasse os abacates maduros até obter um purê.
- Adicione o suco de limão, sal, pimenta e alho picado (opcional). Misture bem.
- Monte os Canapés:
- Espalhe uma generosa porção da pasta de abacate sobre cada fatia de pão.
- Adicione as Flores Comestíveis:
- Decore os canapés com flores comestíveis, como calêndula, capuchinha e violetas. Certifique-se de que as flores estejam limpas e próprias para consumo.
- Finalize com Manjericão e Azeite:
- Adicione algumas folhas de manjericão fresco sobre os canapés e regue com um fio de azeite de oliva extra virgem.
- Sirva Imediatamente:
- Disponha os canapés em um prato bonito e sirva imediatamente para preservar a crocância do pão.
Esses canapés não apenas cativam visualmente com suas flores comestíveis, mas também oferecem uma explosão de sabores, combinando a cremosidade do abacate com a frescura das flores e o toque picante do alho. Ideais para eventos especiais ou para impressionar os convidados em uma reunião descontraída.
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