Filetes de vitela, delicadamente grelhados, mergulham em um irresistível molho de tomate e cebola, criando uma sinfonia de sabores que encanta o paladar. A carne macia da vitela absorve a riqueza do molho, proporcionando uma experiência gastronômica única. Servidos sobre um leito de arroz branco, os filetes elevam-se a novas alturas de prazer culinário. A combinação perfeita entre a doçura da cebola, a acidez do tomate e a textura sublime da vitela se entrelaçam, enquanto o arroz branco, leve e soltinho, completa harmoniosamente cada garfada. Uma jornada de sabor que transforma cada refeição em uma celebração culinária
FILETES DE VITELA
INGRÉDIENTS
- 500g de filetes de vitela
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola grande, cortada em rodelas finas
- 2 gousses d'ail hachées
- 400g de tomates maduros, picados
- 1 colher de chá de açúcar
- Sel et poivre à volonté
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de água
- Salsinha fresca para decorar
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Tempere os filetes de vitela com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Doure os filetes de vitela por 2-3 minutos de cada lado. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho. Refogue até que fiquem dourados e macios.
- Acrescente os tomates picados, açúcar, sal e pimenta. Cozinhe por 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter um molho espesso.
- Enquanto o molho cozinha, prepare o arroz branco. Em uma panela, coloque o arroz e a água. Cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja macio e a água seja absorvida.
- Devolva os filetes de vitela à frigideira, mergulhando-os no molho de tomate e cebola por alguns minutos até que estejam totalmente cozidos.
- Sirva os filetes de vitela sobre o arroz branco, regando generosamente com o molho. Decore com salsinha fresca.
Desfrute desta deliciosa combinação de filetes de vitela suculentos, molho de tomate encorpado e arroz branco leve. Dessa forma, uma refeição simples e elegante para saborear momentos especiais à mesa. Bom apetite!
Alors dites-nous ce que vous pensez de cette recette dans les commentaires ! Visitez également les liens ci-dessus pour voir de nouvelles friandises ou ici pour revenir aux recettes Peso !
Par conséquent, il convient également de rappeler que si vous faites défiler la page vers le bas, vous accéderez automatiquement à une autre recette !
Alors profitez-en pour donner encore plus de saveur à vos journées, visitez nos réseaux sociaux ! Nous avons Pinterest, notre Facebook et le Instagram et faites encore plein d'autres recettes, elles sont tellement bonnes !
