Uma explosão de cores e sabores se desdobra na “Festa Tropical na Meia Lua”: uma Salada de Frutas Exóticas servida com requinte na casca da mística Fruta do Dragão. Nessa experiência culinária, mangas suculentas, kiwis vibrantes e pedaços de abacaxi se misturam, criando uma sinfonia tropical. Dessa forma, o destaque é a fruta do dragão, a meia casca que faz as vezes de tigela, adicionando um toque estético e um sabor leve e refrescante. Uma celebração visual e gastronômica, onde cada garfada é uma viagem aos paraísos tropicais, e a apresentação é tão cativante quanto os próprios sabores exóticos.
SALADA DE FRUTAS
INGRÉDIENTS
- Frutas exóticas à sua escolha (manga, kiwi, abacaxi, morangos, etc.)
- Frutas do dragão (pitaya/rosa e amarela)
- Suco de limão
- Mel ou xarope de agave (opcional)
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Prepare as Frutas:
- Descasque e corte primeiramente as frutas exóticas em pedaços uniformes. Reserve.
- Prepare as Frutas do Dragão:
- Corte as frutas do dragão ao meio e, com cuidado, retire a polpa para criar uma “meia lua” para servir a salada.
- Regue com Suco de Limão:
- Para evitar a oxidação das frutas, regue-as com suco de limão fresco.
- Monte a Salada:
- Misture as frutas exóticas cortadas e coloque-as dentro das “meias luas” das frutas do dragão.
- Adoce (Opcional):
- Se desejar um toque de doçura, regue a salada com um pouco de mel ou xarope de agave, a gosto.
- Decore com Hortelã (Opcional):
- Adicione folhas de hortelã fresca para uma nota adicional de frescor e decoração.
- Sirva e Aprecie:
- Sirva imediatamente, aproveitando essa Salada de Frutas Exóticas apresentada de forma única nas frutas do dragão. Delicie-se com a combinação refrescante e estética dessa criação tropical.
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