O macarrão na panela de pressão é uma solução rápida e prática para uma refeição deliciosa. Nessa técnica, o macarrão cozinha junto com os ingredientes do molho, resultando em economia de tempo e em um sabor incrível.
Para preparar, comece dourando cebola e alho na panela de pressão com um pouco de azeite. Adicione a carne moída, tomates, temperos e o macarrão cru. Em seguida, adicione água o suficiente para cobrir tudo. Feche a panela de pressão e cozinhe por alguns minutos após atingir a pressão.
Quando a pressão é liberada e a panela é aberta, você terá um macarrão incrivelmente saboroso e pronto para servir. É uma maneira conveniente de fazer uma refeição completa em um único utensílio, economizando tempo na cozinha. A versatilidade dessa técnica permite que você experimente com diferentes ingredientes e sabores, tornando-a uma opção prática para o jantar.
MACARRÃO NA PANELA DE PRESSÃO
INGRÉDIENTS
- 250g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
- 1 cebola pequena, picada
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de molho de tomate (400g)
- 500ml de água
- Sel au goût
- Orégano a gosto
- Queijo ralado (opcional)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Aqueça primeiramente o azeite de oliva na panela de pressão em fogo médio.
- Logo após, adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
- Acrescente o molho de tomate e mexa por alguns minutos.
- Adicione o macarrão à panela.
- Adicione a água, o sal e o orégano. Mexa bem para garantir que o macarrão fique coberto pelo molho.
- Tampe a panela de pressão e leve-a ao fogo médio-alto. Quando a pressão for atingida, reduza o fogo para o mínimo e cozinhe por cerca de 3-4 minutos.
- Desligue o fogo e aguarde a pressão ser liberada completamente antes de abrir a panela.
- Misture bem o macarrão, certificando-se de que ele esteja cozido ao seu gosto e absorveu o molho.
- Sirva quente, polvilhado com queijo ralado, se desejar.
Esta receita de macarrão na panela de pressão é uma opção rápida para uma refeição saborosa. Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar dependendo do seu tipo de macarrão e da potência do fogão, então, ajuste conforme necessário. Experimente com diferentes molhos e ingredientes para variar o sabor.
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