Este bolo mousse de limão é uma verdadeira obra-prima culinária, capaz de conquistar os corações de todos em casa. Com sua textura leve e refrescante, é um triunfo garantido em qualquer ocasião. Cada pedaço oferece uma explosão de sabores cítricos, combinando perfeitamente com a doçura sutil da massa. Experimentar este bolo é se permitir embarcar em uma jornada de delícias que encantam os sentidos. Por isso, não hesite em prepará-lo e deixe-se encantar por sua irresistível combinação de texturas e sabores. Você certamente se encantará tanto quanto nós!
INGREDIENTES Bolo mousse de limão
Massa
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 ovos claras e gemas separadas
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Um 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
- 1 1/2 xícara (chá) de açucar
Mousse
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 1 boîte de lait concentré
Para a montagem
Raspas de casca de limão para decorar
MODO DE PREPARO Bolo mousse de limão
Massa Bata as claras em neve acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e a margarina. Então, continue batendo, junte a farinha de trigo, intercalando com o leite e o amido de milho.
Em seguida, misture o fermento em pó e as raspas de casca de limão. Então, coloque em uma fôrma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Por fim, asse no forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos ou até dourar. Em seguida, deixe esfriar e desenforme. Por fim, mousse No liquidificador , bata o leite condensado com o suco de limão até obter uma consistência cremosa.
Então, misture o creme de leite e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida, montagem Corte o bolo ao meio, recheie com a metade do mousse e cubra com o restante. |Por fim, decore com as raspas de limão
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