Experimente uma explosão de sabores com nosso Kibe de Forno irresistível! Essa delícia é feita com uma combinação perfeita de carne moída suculenta, trigo hidratado e temperos frescos, resultando em um prato que é crocante por fora e macio por dentro. Assado até dourar, cada pedaço desse kibe revela aromas irresistíveis de hortelã, cominho e salsa, deixando seu paladar extasiado. Surpreenda-se com a praticidade dessa versão assada, que preserva todo o sabor autêntico do kibe, sem abrir mão da textura perfeita. Sirva acompanhado de salada fresca ou molho de hortelã e deixe-se envolver por essa experiência gastronômica única. Prepare-se para uma verdadeira festa de sabores em cada mordida. Seu paladar agradecerá por essa explosão de delícias!
INGRÉDIENTS
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 xícara de trigo para quibe
- 1 oignon moyen, haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 colheres de sopa de hortelã fresca, picada
- 2 colheres de sopa de salsa fresca, picada
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de pimenta síria (ou pimenta-do-reino)
- Sel au goût
La préparation de cette recette est très simple et je suis sûre que si vous la suivez pas à pas, vous pourrez réaliser votre recette, elle sera merveilleuse.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, em uma tigela grande, coloque o trigo para quibe e cubra-o com água morna. Deixe de molho por aproximadamente 30 minutos, ou até que o trigo esteja macio e hidratado. Em seguida, escorra bem a água.
- Então, em outra tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a hortelã e a salsa picadas. Acrescente o trigo hidratado e misture bem todos os ingredientes.
- Desse modo, adicione o azeite de oliva, o cominho em pó, a pimenta síria e o sal. Continue misturando até obter uma massa homogênea.
- Unte uma assadeira com um pouco de azeite de oliva. Coloque a massa de kibe na assadeira, espalhando-a uniformemente e alisando a superfície com as costas de uma colher.
- Com uma faca, marque o kibe em forma de losangos ou quadrados, criando sulcos superficiais na massa.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o kibe esteja dourado e cozido por completo.
- Por fim, retire o kibe do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a firmar a textura.
- Sirva o kibe de forno com acompanhamentos de sua preferência, como salada, coalhada ou molho de hortelã.
Finalement, cette recette vous a plu ?
Alors, profitez-en pour ajouter plus de saveur à vos journées. Visitez nos réseaux sociaux! Nous avons alors Pinterest, notre Facebook et le Instagram, enfin le YouTube! Alors faites encore plein de recettes, elles sont trop bonnes !
