Descubra o irresistível segredo por trás das Bolinhas de Queijo perfeitas! Com uma casquinha crocante que revela um recheio derretido de queijo mussarela, essas delícias são o petisco dos sonhos. Prepare-se para mergulhar em uma explosão de sabor a cada mordida, enquanto o queijo derrete suavemente na boca, envolvendo seu paladar em uma combinação divina de texturas e temperos. Seja para uma festa animada, um encontro descontraído ou simplesmente para satisfazer um desejo incontrolável, as Bolinhas de Queijo são a escolha perfeita para conquistar todos os corações. Prepare-se para encantar os convidados e conquistar elogios com essa receita que certamente deixará todos com água na boca!
INGRÉDIENTS
- 250g de queijo mussarela ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo vegetal para fritar
- Sel et poivre à volonté
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, em uma tigela, coloque o queijo muçarela ralado e a farinha de trigo.
- Misture bem os ingredientes até obter uma massa homogênea. Adicione sal e pimenta a gosto para temperar.
- Então, em um prato fundo, bata ligeiramente os ovos com um garfo.
- Logo após, segue pequenas porções da massa de queijo e modele-as em formato de bolinhas. Utilize as mãos levemente úmidas para facilitar a modelagem.
- Passe as bolinhas na farinha de rosca, certificando-se de cobrir todos os lados. Em seguida, mergulhe-as no ovo batido, garantindo uma camada uniforme.
- Repita o processo de empanar todas as bolinhas, colocando-as em um prato separado.
- Em uma panela, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
- Quando o óleo estiver quente, adicione algumas bolinhas de queijo de cada vez, cuidadosamente, para evitar respingos. Frite-as até ficarem douradas e crocantes.
- Retire as bolinhas de queijo da panela e coloque-as em um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Por fim, repita o processo até fritar todas as bolinhas, lembrando de aquecer o óleo novamente antes de adicionar uma nova leva.
- Sirva as Bolinhas de Queijo ainda quentes, acompanhadas de um molho de sua preferência, como molho de tomate ou maionese temperada.
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