Os espetos de frango grelhados representam uma explosão de sabores suculentos e aromáticos. Cada cubo de peito de frango é mergulhado em uma marinada sedutora, combinando a acidez do suco de limão, o calor da páprica e o aconchego do alho. Ao serem cuidadosamente espetados, os cubos são levados à grelha, onde a chama revela seu potencial dourado. O resultado é uma mistura de texturas, com a crocância exterior contrastando com a maciez interna. Esses espetos não apenas alimentam o corpo, mas também cativam os sentidos, tornando cada mordida uma experiência gastronômica inesquecível. Receita simples
RECEITA SIMPLES DE ESPETOS DE FRANGO
INGRÉDIENTS
- 500g de peito de frango, cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sel et poivre à volonté
- Palitos de espeto (pré-embebidos em água por 30 minutos)
Como preparar?
- Preparação da Marinada:
- Em uma tigela, primeiramente misture o azeite de oliva, suco de limão, alho picado, páprica, cominho, alho em pó, sal e pimenta.
- Marinada do Frango:
- Adicione os cubos de frango à marinada, garantindo que fiquem bem revestidos. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Montagem dos Espetos:
- Preaqueça a grelha ou churrasqueira.
- Espete os cubos de frango nos palitos de espeto.
- Grelhar os Espetos:
- Grelhe os espetos de frango em fogo médio-alto por 10-15 minutos, virando ocasionalmente, até que o frango esteja cozido por completo e dourado por fora.
- Servir:
- Retire os espetos da grelha e sirva imediatamente.
Dicas:
- Se desejar, adicione vegetais como pimentões, cebolas ou tomates aos espetos.
- Pincele os espetos com marinada extra enquanto grelha para manter o frango suculento.
Estes espetos de frango grelhados são uma opção saborosa e saudável, perfeitos para refeições ao ar livre ou churrascos. Aproveite!
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