Descubra a perfeição em cada mordida com nossas irresistíveis esfirras abertas de cream cheese! Uma combinação celestial de massa macia e recheio cremoso, estas esfirras são uma explosão de sabores que derretem na boca. A massa leve e delicada abraça o recheio generoso de cream cheese, cebola fresca e salsinha, proporcionando uma experiência gastronômica única. Seja como petisco em uma festa ou como um lanche reconfortante, cada pedaço oferece uma sinfonia de texturas e sabores que certamente conquistarão todos os paladares à primeira mordida. Então, mergulhe neste prazer culinário e renda-se a uma experiência culinária memorável com nossas esfirras de cream cheese que encantam os sentidos!
INGRÉDIENTS
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de água morna
- 300g de cream cheese
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo para pincelar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Faça um buraco no centro e adicione o óleo e a água morna. Misture até formar uma massa homogênea.
- Em seguida, transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora, até dobrar de tamanho.
- Então, enquanto a massa descansa, em uma tigela, misture o cream cheese, a cebola picada, a salsinha e a pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
- Depois, após o tempo de descanso, pré-aqueça o forno a 180°C. Divida a massa em porções pequenas e abra cada porção com um rolo, formando discos de massa. Coloque os discos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- No centro de cada disco de massa, coloque uma porção do recheio de cream cheese, espalhando uniformemente, deixando uma borda ao redor.
- Pincele as bordas das esfirras com ovo batido. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio aquecido.
- Por fim, retire as esfirras do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Sirva quente ou em temperatura ambiente e desfrute dessa delícia!
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