Encontrar receitas para o jantar, aqui Nuggets de frango caseiras são uma explosão de sabor e textura, elevando o clássico petisco a novas alturas. Começando com pedaços suculentos de frango, cada pepita é delicadamente revestida em uma mistura crocante e temperada. O processo caseiro não apenas permite o controle total dos ingredientes, mas também adiciona um toque pessoal. Assadas ou fritas até a perfeição dourada, essas nuggets oferecem uma experiência gastronômica satisfatória. Sirva com molhos favoritos para mergulhar e desfrute de uma alternativa caseira que conquista paladares com a qualidade e o carinho que só uma cozinha feita em casa pode oferecer.
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INGRÉDIENTS
- 500g de peito de frango, cortado em pedaços pequenos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos
- Óleo vegetal (para fritar) ou papel manteiga (para assar)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça o Forno ou Aqueça o Óleo:
- Pré-aqueça o forno a 220°C (para assar) ou aqueça óleo em uma panela para fritar.
- Prepare os Ingredientes:
- Corte o frango em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta.
- Prepare a Mistura Seca:
- Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão (se estiver usando), alho em pó, cebola em pó, páprica, sal e pimenta.
- Prepare a Mistura Molhada:
- Em outra tigela, bata os ovos.
- Empane os Nuggets:
- Passe cada pedaço de frango na mistura de ovos, garantindo uma cobertura uniforme.
- Em seguida, role os pedaços de frango na mistura de farinha de rosca, pressionando para aderir bem.
- Asse ou Frite:
- Para assar: Coloque os nuggets em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 15-20 minutos, ou até dourar.
- Para fritar: Frite os nuggets em óleo quente até que fiquem dourados por todos os lados. Escorra em papel absorvente.
- Sirva:
- Por fim, sirva os nuggets caseiros com seus molhos favoritos, como ketchup, mostarda ou molho barbecue.
Essa receita versátil permite ajustar os temperos de acordo com suas preferências. Experimente diferentes misturas de especiarias para personalizar o sabor dos seus nuggets de frango caseiros.
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