Descubra a perfeição crocante em cada mordida com nossos irresistíveis Chips de Batata Deliciosos. Feitos a partir de batatas frescas cortadas em fatias finas e habilmente temperados com uma mistura de páprica, alho e cebola em pó, esses chips são assados até atingirem a crocância perfeita. Cada pedaço é um convite para uma experiência de sabor única, onde a textura estaladiça se une ao toque sutil de pimenta caiena (opcional) para uma jornada culinária emocionante. Quer seja um aperitivo elegante ou um acompanhamento delicioso, nossos chips de batata são a resposta definitiva para satisfazer seus desejos de sabores autênticos e prazeres crocantes. Prepare-se para um festival de sabores e uma explosão de texturas que deixarão todos ansiando por mais.
INGRÉDIENTS
- 4 batatas médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sel et poivre à volonté
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena (opcional)
- Salsa picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, lave bem as batatas sob água corrente para remover qualquer sujeira. Não é necessário descascá-las, pois a casca adiciona sabor e textura aos chips.
- Em seguida, pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga. Isso ajudará a evitar que os chips grudem na assadeira durante o cozimento.
- Agora, corte as batatas em fatias finas e uniformes. Isso pode ser feito com a ajuda de um mandolim ou com uma faca afiada. Utilize movimentos cuidadosos para obter fatias consistentes.
- Após cortar as batatas, coloque-as em uma tigela grande. Regue com o azeite de oliva e, delicadamente, misture para garantir que todas as fatias estejam revestidas de maneira uniforme.
- Em uma tigela pequena, misture o sal, a pimenta, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó e a pimenta caiena (se estiver usando). Isso criará uma mistura de temperos saborosos.
- Espalhe metade das batatas em uma única camada sobre a assadeira preparada. Polvilhe uma parte da mistura de temperos sobre as batatas, garantindo que cada fatia seja levemente temperada.
- Coloque o restante das batatas sobre a primeira camada e polvilhe o restante dos temperos. Isso criará um equilíbrio de sabor em todos os chips.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que os chips fiquem dourados e crocantes. Lembre-se de virar as batatas na metade do tempo para garantir o cozimento uniforme.
- Ao retirar os chips do forno, deixe-os esfriar por alguns minutos para que fiquem ainda mais crocantes.
- Finalmente, coloque os chips de batata em um prato de servir e polvilhe salsa picada por cima para adicionar frescor e cor.
- Sirva os chips de batata deliciosos como um aperitivo ou acompanhamento e desfrute dos sabores crocantes e temperados!
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