Descubra o sabor irresistível do bolo de milho cremoso, uma explosão de texturas e sabores que vai encantar o seu paladar! Delicadamente feito com grãos de milho frescos, essa maravilha culinária combina a suavidade do creme de milho com a crocância da farinha, resultando em uma sobremesa irresistível. Cada garfada revela a doçura equilibrada do açúcar, o toque especial dos ovos e o perfume envolvente do fermento, criando um bolo dourado e macio que derrete na boca. Perfeito para um café da tarde especial ou para surpreender seus convidados, esse bolo de milho cremoso é uma verdadeira celebração dos sabores autênticos. Prepare-se para se apaixonar por essa tentação culinária que vai deixar todos com água na boca!
INGRÉDIENTS
- 2 espigas de milho
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 œufs
- 1 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 pitada de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, descasque as espigas de milho e retire os grãos com uma faca. Reserve.
- Então, em um liquidificador, adicione os grãos de milho, a farinha de milho, o leite e o óleo vegetal. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela separada, quebre os ovos e adicione o açúcar. Bata bem até obter uma mistura cremosa.
- Em seguida, acrescente a mistura de milho do liquidificador à tigela com os ovos e o açúcar. Misture tudo com uma colher ou fouet até incorporar bem.
- Adicione o fermento em pó e a pitada de sal à massa do bolo e misture delicadamente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Despeje a massa do bolo na forma untada e espalhe de maneira uniforme.
- Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Por fim, sirva o bolo de milho cremoso em fatias e aproveite!
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