Descubra a perfeição à beira do prato com esta incrível receita de Filé de Peixe Grelhado ao Limão. Uma sinfonia de sabores frescos, onde os filés de peixe são imersos em uma marinada exótica de suco de limão, alho e alecrim, antes de serem delicadamente grelhados até a perfeição. Cada mordida é uma explosão de frescor e notas cítricas, realçadas por um toque final de manteiga perfumada. Uma experiência gastronômica que eleva o simples filé de peixe a uma obra-prima culinária, esta receita é a definição de sofisticação e sabor irresistível. Surpreenda seu paladar e encante seus convidados com esta deliciosa e fácil receita de Filé de Peixe Grelhado ao Limão.
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE FILÉ DE PEIXE
- 4 filés de peixe (pode ser tilápia, linguado ou outro de sua preferência)
- Suco de 2 limões
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado
- 1 colher de sopa de manteiga
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, em uma tigela, misture o suco dos limões, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, alho picado, sal, pimenta-do-reino, páprica doce e alecrim fresco. Reserve.
- Em seguida, lave os filés de peixe e mergulhe-os na marinada preparada. Certifique-se de que todos os filés estejam bem cobertos. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Então, enquanto os filés absorvem os sabores, pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Pincele com azeite para evitar que o peixe grude.
- Depois, retire os filés da marinada e coloque-os na grelha pré-aquecida. Grelhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado ou até que o peixe esteja cozido e levemente dourado.
- Em uma frigideira, aqueça 1 colher de sopa de manteiga e adicione um pouco do tempero da marinada. Despeje delicadamente sobre os filés grelhados para realçar o sabor.
- Por fim, transfira os filés para um prato, regue com o molho de manteiga perfumada e decore com rodelas de limão. Sirva imediatamente e aprecie essa receita de filé de peixe leve e deliciosa.
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