Delicie-se com o Pudim de Chocolate dos Deuses, uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do leite condensado, a intensidade do chocolate e o toque sutil da baunilha. Com uma textura sedosa e um sabor divinamente equilibrado, cada colherada é uma explosão de prazer para os sentidos. Prepare-se para mergulhar nessa tentação de dar água na boca, onde cada mordida revela um deleite celestial. Apenas uma palavra de cautela: prepare-se para ser cativado por esse pudim absolutamente divino e impossível de resistir.
INGRÉDIENTS
- 1 boîte de lait concentré
- 2 xícaras de leite
- 3 œufs
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 1 pitada de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, em uma panela, adicione o leite condensado, o leite e o chocolate em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. Reserve.
- Então, em uma tigela separada, quebre os ovos e adicione o açúcar, a essência de baunilha e uma pitada de sal. Bata tudo com um garfo ou batedor de arame até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione a mistura de ovos à panela com o leite condensado e chocolate, mexendo constantemente para que os ingredientes se misturem completamente.
- Logo após, coloque a panela em fogo médio e continue mexendo sem parar até que a mistura comece a ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre, até obter uma consistência mais espessa.
- Retire a panela do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma de pudim com um pouco de manteiga ou margarina, garantindo que todas as áreas estejam cobertas.
- Despeje a mistura de pudim na forma untada, usando uma colher para nivelar a superfície.
- Coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior e adicione água quente o suficiente para chegar até a metade da altura da forma de pudim. Isso criará um banho-maria, ajudando o pudim a cozinhar de maneira uniforme.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por cerca de 50 minutos ou até que o pudim esteja firme nas bordas, mas ainda ligeiramente tremido no centro.
- Por fim, retire a forma de pudim do banho-maria e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou preferencialmente durante a noite, para firmar completamente.
- Para desenformar, passe uma faca levemente aquecida nas bordas do pudim e vire-o sobre um prato de servir. O pudim de chocolate estará pronto para ser apreciado!
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