Os biscoitos caseiros de queijo de palma são uma delícia irresistível que combina tradição e sabor. Feitos com carinho, esses biscoitos são um verdadeiro prazer para os amantes de snacks únicos. A combinação do queijo de palma, com seu sabor suave e levemente salgado, com a textura crocante dos biscoitos, resulta em uma experiência gastronômica memorável. Cada mordida revela o cuidado artesanal que vai desde a seleção dos ingredientes até o processo de cozimento. Seja como um petisco para compartilhar ou como um acompanhamento para chás e cafés, esses biscoitos oferecem uma jornada deliciosa à tradição culinária.
BISCOITOS DE QUEIJO DE PALMA
INGRÉDIENTS
- 1 xícara de queijo de palma ralado
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional)
- 1 ovo (para pincelar)
- Gergelim (para polvilhar)
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture a manteiga amolecida e o queijo de palma ralado até obter uma mistura uniforme e cremosa.
- Em seguida, em outra tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o fermento em pó e a pimenta-do-reino (se estiver usando).
- Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e queijo, e misture até formar uma massa homogênea. Se necessário, você pode adicionar um pouco mais de farinha para atingir a consistência certa.
- Abra a massa entre dois pedaços de papel manteiga até que tenha uma espessura de cerca de 1/2 centímetro.
- Usando um cortador de biscoitos, corte a massa em formatos de sua preferência e coloque os biscoitos na assadeira preparada, deixando um pequeno espaço entre eles.
- Bata levemente o ovo em uma tigela e pincele delicadamente cada biscoito com o ovo batido.
- Polvilhe gergelim sobre os biscoitos para dar um toque extra de sabor e textura.
- Asse os biscoitos no forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Por fim, retire os biscoitos do forno e deixe esfriar completamente antes de saborear.
Esses biscoitos de queijo de palma são uma ótima opção para um lanche saboroso e original. Eles são perfeitos para acompanhar chás, cafés ou mesmo para servir como petiscos em reuniões e eventos. Lembre-se de ajustar os temperos de acordo com suas preferências pessoais!
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