O frango recheado com ameixas e damascos secos é uma verdadeira sinfonia de sabores que encanta paladares exigentes. Nessa preparação, o frango é cuidadosamente aberto e recheado com uma mistura de ameixas e damascos secos, que adicionam um toque adocicado e uma textura agradável à carne. À medida que o frango assa, os sucos da carne se misturam com o recheio, criando uma experiência de sabor única. A doçura das frutas contrasta perfeitamente com a suavidade do frango, proporcionando uma refeição sofisticada e memorável. É um prato que combina o requinte com a simplicidade, transformando o frango em uma verdadeira iguaria.
Preparar frango recheado com ameixas e damascos secos é um processo relativamente simples e o resultado é uma refeição deliciosa. Aqui está uma receita básica:
INGRÉDIENTS
- 4 peitos de frango desossados
- Sel et poivre à volonté
- 1/2 xícara de ameixas secas sem caroço, picadas
- 1/2 xícara de damascos secos, picados
- 1/4 de xícara de vinho branco seco
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail hachées
- 1/2 cebola, picada
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Logo após, tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
- Em uma tigela, misture as ameixas e os damascos secos com o vinho branco e reserve por cerca de 10 minutos para reidratar as frutas.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione o alho e a cebola e refogue até ficarem macios.
- Em seguida, adicione o frango à frigideira e cozinhe até dourar de ambos os lados. Retire o frango da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o caldo de galinha e o creme de leite. Cozinhe por alguns minutos até a mistura engrossar um pouco.
- Adicione as ameixas, os damascos e o vinho reservado à frigideira. Cozinhe por mais alguns minutos até que o molho engrosse.
- Coloque o frango de volta na frigideira, cobrindo-o com o molho de ameixas, damascos e creme.
- Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que o frango esteja cozido.
- Por fim, antes de servir, polvilhe com salsinha fresca picada.
Sirva o frango recheado com ameixas e damascos secos quente, acompanhado de arroz, purê de batata ou legumes de sua preferência. Esta é uma refeição sofisticada que agrada a todos os paladares.
Finalement, cette recette vous a plu ?
Alors dites-nous ce que vous pensez de cette recette dans les commentaires ! Visitez également les liens ci-dessus pour voir de nouvelles friandises ou ici pour revenir aux recettes Peso !
Par conséquent, il convient également de rappeler que si vous faites défiler la page vers le bas, vous accéderez automatiquement à une autre recette !
Alors profitez-en pour donner encore plus de saveur à vos journées, visitez nos réseaux sociaux ! Nous avons Pinterest, notre Facebook et le Instagram et faites encore plein d'autres recettes, elles sont tellement bonnes !
