Régalez-vous avec notre Kafta délicieusement épicé !

 

 

 

 

 

Explore Sabores Exóticos: Delicie-se com Nossa Kafta Deliciosa e Temperada!
Explore Sabores Exóticos: Delicie-se com Nossa Kafta Deliciosa e Temperada!

Transporte seu paladar para uma jornada de sabores exóticos com a nossa irresistível Kafta Deliciosa. Suculentos cilindros de carne moída, delicadamente temperados com cominho, páprica e coentro, abraçam os palitos de churrasco após um casamento perfeito com cebola, alho e salsa fresca. Uma pitada de pimenta vermelha oferece um toque de ousadia enquanto o aroma inebriante enche o ar. Grelhadas até dourarem, essas kaftas revelam uma textura perfeitamente suculenta por dentro. Sirva-as com um pão sírio macio, um mergulho refrescante de molho de iogurte e um arco-íris de vegetais frescos para uma experiência que é tão cativante quanto irresistível.

INGRÉDIENTS

  • 500g de carne moída (pode ser carne de boi, cordeiro ou frango)
  • 1 cebola média, finamente picada
  • 2 dentes de alho, esmagados
  • 1/4 de xícara de salsa fresca, picada
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de coentro em pó
  • Pitada de pimenta vermelha (opcional, ajuste conforme preferência)
  • Sel au goût
  • Palitos de churrasco, previamente mergulhados em água

La préparation de cette recette est très simple et je suis sûre que si vous la suivez pas à pas, vous pourrez réaliser votre recette, elle sera merveilleuse.

MÉTHODE DE PRÉPARATION

  1. Primeiramente, prepare todos os ingredientes e certifique-se de que os palitos de churrasco estejam encharcados em água para evitar que queimem durante o cozimento.
  2. Em uma tigela grande, comece misturando a carne moída com a cebola picada. Em seguida, adicione os dentes de alho esmagados e misture bem todos os ingredientes.
  3. Agora é hora de adicionar os temperos. Polvilhe o cominho, a páprica, o coentro em pó e a pitada de pimenta vermelha (se estiver usando) sobre a carne. Use as mãos para incorporar os temperos de maneira uniforme na carne.
  4. Com a mistura de carne e temperos bem combinada, adicione a salsa fresca picada. Isso dará um toque de frescor e sabor à sua kafta. Misture novamente.
  5. É importante verificar o tempero da mistura. Adicione sal a gosto e misture mais uma vez para garantir que todos os sabores estejam equilibrados.
  6. Agora, pegue punhados da mistura de carne e molde os pedaços em volta dos palitos de churrasco, formando cilindros alongados. Pressione levemente a carne ao redor do palito para que ela fique bem aderida.
  7. Com as kaftas moldadas nos palitos, você pode grelhá-las em uma churrasqueira ou em uma frigideira quente. Se estiver usando uma frigideira, adicione um fio de óleo para evitar que grudem.
  8. Grelhe as kaftas por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas e cozidas por completo.
  9. Durante o cozimento, vire as kaftas com cuidado para garantir que cozinhem uniformemente por todos os lados.
  10. Uma vez que as kaftas estejam bem grelhadas e cozidas, retire-as do fogo e coloque-as em um prato.
  11. Sirva imediatamente as kaftas deliciosas, acompanhadas de pão sírio, molho de iogurte, salada fresca e até mesmo arroz, se preferir.
  12. Agora é só saborear essas kaftas suculentas e cheias de sabor!

Finalement, cette recette vous a plu ?

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