O bolo de cenoura com cobertura de chantilly é uma fusão celestial de texturas e sabores. A base, ricamente umedecida pelas cenouras, oferece um contraponto perfeito para a suavidade do chantilly. As cenouras, raladas finamente, conferem uma umidade incomparável à massa, enquanto a cobertura de chantilly, leve e delicada, adiciona uma indulgência sutil. A doçura equilibrada do bolo harmoniza-se com a suavidade aveludada do chantilly, criando uma experiência irresistível para o paladar. Cada garfada revela a sinfonia de sabores, tornando esse bolo uma escolha encantadora para qualquer ocasião, celebrando a simplicidade elevada à perfeição.
INGRÉDIENTS
Bolo:
- 3 cenouras médias, descascadas e raladas
- 3 œufs
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 tasses de sucre
- 2 tasses de farine de blé
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 pitada de sal
Cobertura:
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture as cenouras raladas, ovos, óleo e açúcar. Mexa até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal à mistura de cenoura. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare o chantilly. Bata o creme de leite fresco até começar a engrossar, adicione o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha. Continue batendo até obter picos firmes.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de espalhar o chantilly por cima.
- Decore a gosto, como com raspas de cenoura ou polvilhando um pouco de canela por cima.
- Corte uma fatia generosa, sirva e aprecie o delicioso bolo de cenoura com a leveza e sabor da cobertura de chantilly.
Finalement, cette recette vous a plu ?
Alors dites-nous ce que vous pensez de cette recette dans les commentaires ! Visitez également les liens ci-dessus pour voir de nouvelles friandises ou ici pour revenir aux recettes Peso !
Par conséquent, il convient également de rappeler que si vous faites défiler la page vers le bas, vous accéderez automatiquement à une autre recette !
Alors profitez-en pour donner encore plus de saveur à vos journées, visitez nos réseaux sociaux ! Nous avons Pinterest, notre Facebook et le Instagram et faites encore plein d'autres recettes, elles sont tellement bonnes !
