O bolo mole de fubá é uma explosão de sabor e maciez que conquista paladares com sua textura única. Feito com ingredientes simples, como fubá, ovos, leite e açúcar, esse quitute brasileiro tradicional carrega consigo a tradição e o aconchego de receitas de família. Sua consistência leve e úmida desmancha na boca, revelando o toque suave do milho. É uma verdadeira viagem sensorial, trazendo lembranças de tardes preguiçosas acompanhadas de um café fresco. Seja para celebrar ocasiões especiais ou para satisfazer um desejo do dia a dia, o bolo mole de fubá é uma escolha irresistível que une simplicidade e prazer.
Veja como fazer esse delicioso Bolo Mole de Fubá
Pensa em um Bolo gostoso. Então, esse bolo mole de fubá é sensacional! Se você aprender a fazê-lo, não vai mais deixar de lado.
Curiosidades sobre o Fubá: Fubá (do quimbundo fuba, “farinha”) é a farinha fina feita com milho ou arroz moído, muito empregada na culinária. Na sua versão de farinha de milho, é muito utilizado para fazer bolos (sendo o bolo de fubá um doce típico de festas juninas no Brasil. Foi introduzido no Brasil pelos portugueses, mas passou a ser utilizado mais intensamente no século XVIII por tropeiros, muitas vezes substituindo a farinha de mandioca.
Temps de préparation : 20 minutos
Portions : 12
INGRÉDIENTS
- 200ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (a mesma medida da lata de leite condensado) de leite
- 4 œufs
- 1 colher de manteiga sem sal (45 gramas)
- 3 colheres (sopa) de fubá
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (350 gramas)
- 1 colher de fermento em pó (26 gramas)
O modo de preparo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Bolo Mole de Fuba, vai ficar maravilhoso.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Reserve o fermento, primeiramente para fazer este bolo mole de fubá, e em seguida, bata os demais ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem e batendo bem a cada adição, até homogeneizar.
- Então, incorpore o fermento e bata rapidamente, somente para misturar.
- Despeje em seguida, em fôrma redonda (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve ao forno médio-baixo preaquecido (160 °C) por cerca de 1 hora e meia ou até dourar.
- Então, desenforme frio e sirva seu.
- Se desejar, por fim, polvilhar com açúcar de confeiteiro.
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