Delicie-se com a irresistível sedução da Itália em cada garfada deste Tiramisu original e descomplicado! Camadas de biscoitos imersos em café aromático se fundem com um creme de queijo mascarpone incrivelmente suave, tudo coroado com um toque de cacau em pó para uma experiência de sobremesa que é tão sofisticada quanto simples de preparar. Esta receita clássica e encantadora é o segredo para conquistar o paladar de todos os seus convidados sem esforço.
INGRÉDIENTS
Para o creme de queijo:
- 250g de queijo mascarpone
- 3 gemas de ovo
- 100g de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Outros ingredientes:
- 200ml de café forte, frio
- 2 colheres de sopa de licor de café (opcional)
- 24 biscoitos tipo “ladyfingers” (biscoitos Savoiardi)
- Cacau em pó para polvilhar
- Uma pitada de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture as gemas de ovo e o açúcar. Bata até obter um creme amarelo claro e espesso. Adicione o queijo mascarpone e a baunilha. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Reserve.
- Então, prepare uma xícara de café forte e deixe esfriar. Se quiser um toque alcoólico, adicione o licor de café ao café e misture bem. O licor é opcional, mas adiciona um sabor extra.
- Depois, mergulhe rapidamente cada biscoito no café. Não deixe os biscoitos ficarem muito molhados, apenas o suficiente para amolecê-los. Coloque-os em uma única camada no fundo de uma travessa quadrada ou retangular.
- Espalhe metade do creme de queijo sobre os biscoitos embebidos no café. Use uma espátula para nivelar a camada.
- Faça outra camada de biscoitos embebidos no café sobre o creme de queijo.
- Espalhe o restante do creme de queijo sobre os biscoitos. Alise a superfície com a espátula.
- Cubra a travessa com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, mas o ideal é deixar durante a noite para que os sabores se misturem bem.
- Antes de servir, polvilhe generosamente cacau em pó sobre o tiramisu. Isso dará um toque de chocolate e um visual incrível à sobremesa.
- Por fim, sirva o Tiramisu Original Muito Fácil gelado em porções individuais e desfrute deste clássico italiano delicioso e fácil de fazer!
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