Experimente uma explosão de sabores e texturas na Salada Caseira de Espinafre com Maçã, Nozes, Queijo Branco e Cranberries. O frescor do espinafre se une à doçura da maçã, enquanto as nozes crocantes adicionam um toque de sabor e crunch. O queijo branco traz cremosidade e as cranberries secas adicionam um toque agridoce. Regado com um molho suave e equilibrado, cada garfada é uma experiência única. Essa combinação saudável e deliciosa oferece um festival de cores e nutrientes em cada prato. Uma salada que desperta os sentidos e satisfaz o paladar, perfeita para refeições leves e saudáveis.
INGRÉDIENTS
Para a Salada:
- 4 xícaras de folhas de espinafre fresco, lavadas e secas
- 1 maçã média, cortada em fatias finas
- 1/2 xícara de nozes picadas, levemente torradas
- 1/2 xícara de queijo branco (pode ser feta, ricota ou outro de sua preferência), despedaçado
- 1/4 de xícara de cranberries secas
Para o Molho:
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1 colher de chá de mel (opcional, para um toque de doçura)
- Sel et poivre à volonté
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Prepare os ingredientes: Lave e seque bem as folhas de espinafre. Corte a maçã em fatias finas, retirando o miolo e as sementes. Se desejar, regue um pouco de suco de limão nas fatias de maçã para evitar que escureçam. Torre levemente as nozes em uma frigideira seca, mexendo ocasionalmente, até ficarem douradas e aromáticas.
- Montagem da salada: Em uma tigela grande, coloque as folhas de espinafre. Acrescente as fatias de maçã, as nozes torradas, o queijo branco despedaçado e as cranberries secas.
- Prepare o molho: Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre de maçã, a mostarda Dijon e o mel (se estiver usando). Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem até que o molho esteja homogêneo.
- Regue a salada: Regue a salada com o molho preparado. Use a quantidade desejada, mas não exagere para não encharcar a salada.
- Misture e sirva: Delicadamente, misture todos os ingredientes na tigela para que o molho envolva os ingredientes. Transfira a salada para pratos individuais.
- Sirva: Sirva imediatamente como prato principal leve ou como acompanhamento para outras refeições.
Essa salada é versátil, então sinta-se à vontade para ajustar os ingredientes de acordo com seu gosto pessoal. É uma opção nutritiva e saborosa para desfrutar a qualquer momento!
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