Sinta o carinho da tradição em cada pedaço do nosso Bolo de Fubá Fofinho da Vovó. Essa receita clássica, passada de geração em geração, é um verdadeiro abraço em forma de sabor. Com sua textura leve e macia, este bolo é uma homenagem às memórias gustativas que aquecem o coração. A simplicidade dos ingredientes, a suavidade do fubá e a doçura na medida certa transportam diretamente para a cozinha afetuosa da vovó. Ideal para tardes tranquilas ou momentos de partilha, cada fatia é uma viagem no tempo, repleta de amor e tradição que transcende as receitas e se torna uma herança de sabores inesquecíveis.
BOLO DE FUBÁ DA VOVÓ
INGRÉDIENTS
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 tasses de sucre
- 3 œufs
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Uma pitada de sal
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha (se estiver usando). Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Asse no forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
- Sirva em fatias generosas e aprecie o sabor nostálgico deste Bolo de Fubá Fofinho da Vovó, perfeito para acompanhar um cafezinho ou chá.
Lembranças de uma cozinha cheia de afeto, este bolo traz consigo a tradição e o amor que só as receitas de vó podem oferecer.
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